Appeltaart met Lotus Speculoos
Als de heerlijke geur het huis vult, weet je dat appeltaart en Lotus Speculoos bij elkaar horen. Het verrukkelijke aroma dat opstijgt uit je oven creëert op slag een feestelijke sfeer.

Voor 6 personen
• 200 g zelfrijzende bloem
• 150 g suiker
• 11 el plantaardige olie, bijvoorbeeld maïs- of koolzaadolie
• 8 el melk
• 5 eieren
• 15 Lotus Speculooskoekjes
• 2 appels
-
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2
Meng de bloem, 100 g suiker, 7 el olie, de melk, 3 eieren en
8 fijngemalen speculoosjes tot een beslag. -
3
Schep het beslag in een ingevette en met bloem bestoven
bakvorm. -
4
Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels
eerst in vieren en dan in schijfjes. -
5
Verkruimel de laatste 7 Speculooskoekjes over het beslag en
schik er de appels op. -
6
Meng de laatste 4 el olie, 50 g suiker en 2 eieren onder
elkaar. Giet dit mengsel over de appels, zodat ze helemaal
bedekt zijn. -
7
Bak de cake 20 à 25 minuten in de oven.

Appeltaart met Lotus Speculoos
Verwarm de oven voor op 200°C.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Verwarm de oven voor op 200°C.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Meng de bloem, 100 g suiker, 7 el olie, de melk, 3 eieren en
8 fijngemalen speculoosjes tot een beslag.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Meng de bloem, 100 g suiker, 7 el olie, de melk, 3 eieren en
8 fijngemalen speculoosjes tot een beslag.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Schep het beslag in een ingevette en met bloem bestoven
bakvorm.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Schep het beslag in een ingevette en met bloem bestoven
bakvorm.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels
eerst in vieren en dan in schijfjes.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels
eerst in vieren en dan in schijfjes.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Verkruimel de laatste 7 Speculooskoekjes over het beslag en
schik er de appels op.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Verkruimel de laatste 7 Speculooskoekjes over het beslag en
schik er de appels op.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Meng de laatste 4 el olie, 50 g suiker en 2 eieren onder
elkaar. Giet dit mengsel over de appels, zodat ze helemaal
bedekt zijn.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Meng de laatste 4 el olie, 50 g suiker en 2 eieren onder
elkaar. Giet dit mengsel over de appels, zodat ze helemaal
bedekt zijn.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Bak de cake 20 à 25 minuten in de oven.
Appeltaart met Lotus Speculoos
Bak de cake 20 à 25 minuten in de oven.